烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用

如果不追求专业烘焙效果和大制作量的话，空气炸锅会比烤箱更适合家用。理由如下：

1、空气炸锅工作效率高，省时

空气炸锅是通过热风循环来烤制食物的，工作的时候只要开机开始烘焙，其内部就有热风全方位对食物进行加热，原理类似吹热风的吹风机，加热速度很快。而电烤箱采用的是电发热管，当开机工作的时候，首先加热的是烤箱内部，并且一些食品放入烤箱前要求烤箱预热，达到适宜的温度后，才能放入食物，并且其工作过程中因为食物和发热管的距离原因，加热速度也比较慢，这种被动式加热完全没有主动式热风加热速度快。在实际使用过程中，甚至空气炸锅10分钟能完成的工作，烤箱却要20分钟，甚至更久，这在家庭里使用无疑浪费时间。从这点来看，空气炸锅更适合家用一些。

2、空气炸锅更省空间，好安置

空气炸锅和电烤箱空间占用对比，必然空气炸锅更适合家用。首先空气炸锅的体积普遍比电烤箱小。其次就是工作的时候，电烤箱由于发热严重四周都不能放东西，而空气炸锅只是热风出口不能放，相对也比较节省空间。

3、空气炸锅更容易清洁

首先空气炸锅基本不需要油，烹饪食物的时候，油脂并不多，就算有油也会从出风口散出去，被抽油烟机抽走。其次空气炸锅的锅体是可以取出的，可以独立拿到水盆中进行清洁。而电烤箱就不同了，就算没给食物涂油，一些带油的食物也会在烤制过程中侵蚀到整个烤箱内部，尽管托盘可以取出清洁，但烤箱内部四周还是会沾染油污，很难清洁。因此，家庭使用自然选择比较好打理清洁的好一些。

从以上三点来看，空气炸锅以其工作效率高节省时间，占用空间小以及容易打理清洁等优点，确实比电烤箱更为适合家用。

     空气炸锅有哪些功能

1、煎炸食物

可以用来油炸食物，将要炸的食物放入锅中，温度、时间设置好，就可以用来煎牛排、煎肉等。

2、烘烤食物

相当于一个小烤箱，可以用来烤披萨、烤蛋糕、烤地瓜等。

3、加热食物

可以用来加热食物，加热食物时，要注意炸锅不可以加热剩菜剩饭等食物，除非带有嫩蒸功能。

4、其他功能

不少空气炸锅有着解冻、做酸奶等功能。若是冷冻食物，可以将它放入炸锅中，按一下键就可以将食物解冻了。