蓝莓需要放冰箱吗?

蓝莓需要放冰箱，因为蓝莓最佳保存温度为1~3°C，可保鲜5-7天，放入冰箱冷藏保存正合适。但要注意，不建议将蓝莓用水洗后再置入冰箱，因为外部的水分易使蓝莓腐烂。最好是将蓝莓放保鲜盒里，用保鲜膜包裹严实，存放时间会久点。此外，如发现蓝莓变软，表面白霜慢慢消失，说明蓝莓已不新鲜，这时建议就不要食用了。

     哪些水果不适宜放冰箱

1、芒果

芒果是热带水果，一般它储存的环境在10到13摄氏度之间，比较不耐低温。而冰箱中的温度一般都是低于5度的，如果芒果没有成熟就直接放到冰箱中冷藏，可能无法完全地成熟，吃起来口感就不好。并且长时间处于低温的环境下，芒果的表皮容易出现黑点，从而导致腐烂。

2、香蕉

香蕉也是热带水果，在低温中保存容易出现黑点，从而腐烂，并且放到冰箱之后，甜度会有所下降。所以最好能够在常温下存放，但是记得存放的地方要比较阴凉，太高的温度也容易使得香蕉腐烂。

3、猕猴桃

猕猴桃本身就是比较耐储存的水果。如果气温不高于30度，放在常温下也可以保持很长的时间。但如果把猕猴桃放到冰箱中冷藏起来，我们就会发现猕猴桃表皮的颜色会变深，并且里面会比较容易腐烂。虽然从外表上看不出来什么，但是剥开以后会发现果肉变得很软烂，水分也流失的比较多，没有那么甜。如果买的是未成熟的猕猴桃，放到冰箱中冷藏，很容易导致猕猴桃无法完全成熟，即使放了很久，里面的果肉还是硬的。

     哪些食品适合放冰箱冷藏

冰箱冷藏室分为5个区：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处。

1、适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。

2、适合放在上层靠门处：直接进口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时，应控制温度不要过低，并预防生熟食物交叉污染。

3、适合放在上层后壁处：剩内饭菜、包装豆制品等。由于这些食物容易滋长细菌，稍低于0℃的温度最合适。

4、适合放在下层靠门处：各类蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而变坏。

5、适合放在下层后壁处：没有烹调的熟食，但又没必要低温储存的食物，如豆腐、海带等，以及有精密包装又不怕污染的食物，还有就是等着逐步解冻的食物，适合暂存在最冷的位置，比如下层后壁处。